A carqueja é uma planta medicinal, da espécie Baccharis trimera, muito utilizada como remédio caseiro para regular a pressão arterial e os níveis de açúcar no sangue, além de ajudar a fortalecer o sistema imunológico. Devido à sua ação anti-inflamatória e diurética, a carqueja também pode ser usada para melhorar a digestão, combater os gases e ajudar a emagrecer, por exemplo.
 
Benefícios:
*Ajudar a controlar a glicemia;
*Diminuir a pressão arterial;
*Combater a retenção de líquidos;
*Fortalecer o sistema imune;
*Melhorar o funcionamento do fígado;
*Diminuir o colesterol ruim;
*Ajudar no combate a inflamações;
*Auxiliar no tratamento da gastrite;
*Ajudar a emagrecer;
*Combater vermes intestinais.

Sugestão de consumo:
Para 1 xícara de aproximadamente 200ml de água, use 1 colher de sopa de carqueja. Deixe em infusão na água fervida (já desligada do fogo) por 5 à 10 min. Agora é só coar e beber.
 
Contraindicações:
A carqueja não deve ser usada por crianças nem por mulheres grávidas, pois pode causar aumento de contrações uterinas e aborto. Além disso, também deve ser evitada durante o período de amamentação, pois pode passar para o leite materno provocando efeitos colaterais no bebê.